要想视力好，这些营养元素少不了

发布时间：2021-10-21 15:22:45 文章来源：新视明 人气：次

　　营养保健已经越来越被人们重视，但是眼睛的营养摄入却被忽视了。眼睛每天都处在极度紧张的状态，其劳累程度甚至超过心脏。眼睛从40岁就已经开始衰老了，长期透支营养加上过度劳累，为青光眼、白内障、玻璃体混浊、视网膜色素病变、黄斑变性等这些眼病埋下了危险的隐患。因此，要想保护好眼睛，要想视力好，就需要科学饮食，补充眼部营养。那么，有益于眼睛的营养物质都有哪些呢？

1、花青素—预防白内障
　　花青素可以促进眼睛视紫质的生成，稳定眼部的微血管，并增强微血管的循环。此外，花青素还是一种强抗氧化剂，可以减少自由基对眼睛的伤害，有助预防白内障。富含花青素的食物有蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、红石榴、紫米等。

2、叶黄素及玉米黄素—阻挡有害光
　　玉米黄素及叶黄素存在于眼睛的视网膜中，能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光，使视网膜黄斑部免于受到伤害，保持视觉灵敏与清晰。科学实验证明，叶黄素是修复视网膜的唯一元素，叶黄素每年可以挽救一千万人以上的视力。叶黄素虽然存在于食物中，但我们的饮食结构，远不足以维持眼睛的日常消耗针对一般的日常眼睛养护，每曰补充20毫克的叶黄素即可满足需求。此外，也有研究发现，若增加玉米黄素与叶黄素的摄取，能减少白内障的发生。富含叶黄素的食物有菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等。富含玉米黄素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥蓝等。

3、β胡萝卜素—预防夜盲症
　　β胡萝卜素可以在体内转变成维生素A。维生素A是构成眼感光物质的重要原料，维生素 A 充足，可增加眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有神。反之，会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化，使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清，甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。富含β胡萝卜素的食物有胡萝卜、菠菜、南瓜等。

4、DHA—让视力更清晰
　　眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA，然而，我们人体无法自行合成这种脂肪酸。适当补充 DHA 会让视觉更敏锐，让视力更清晰。此外，DHA 也是脑部神经元的重要组成成分。富含DHA的食物有深海鱼，如鲑鱼、三文鱼等。素食者可吃亚麻籽、紫苏籽或藻类。

5、锌—预防黄斑病变
　　有研究发现，锌的缺乏与黄斑部病变有密切的关系。如果没有足够的锌，就会导致视力下降，弱光下视物不清。含锌丰富的食物有贝类和软体类海鲜、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。

6、维生素A—眼睛明亮有神
　　维生素A是构成眼部感光物质的重要原料，维生素A充足，可增加眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有神。反之，会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化，使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清，甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。富含维生素A的食物有胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、

7、维生素 E—延缓眼睛衰老
　　维生素 E 具有很强的抗氧化性，它能减少眼球中的自由基，延缓眼睛老化。富含维生素 E 的食物有杏仁、葵花籽等。

8、维生素 C—增进眼球健康
　　眼部缺乏维生素C会减弱其对外来刺激的抵抗力，尤其是当遇到风和强光的时候。补充维生素 C 能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化，增加眼睛里细小血管的韧性、修护细胞，帮助增进眼球健康。富含维生素 C 的食物有猕猴桃、鲜枣、葡萄柚、青椒、草莓等。

　　综上，眼睛是身体上最受累的器官之一，及时给眼睛“屯粮”—补足眼部日常损耗的营养，可预防和远离各种眼病的发生和困扰，拥有好视力。